Description:
Untuk menikmati kelezatannya, Anda tak harus jauh-jauh ke kampung halaman, karena ternyata bisa dibuat di dapur sendiri.
Ingredients:
- 250 gram mi basah
- 600 cc kaldu ayam, didihkan
- 1 lembar kol, iris kasar
- 1/2 potong dada ayam goreng, suwir-suwir
- 2 batang daun bawang, potong serong
- 1 buah tomat, iris kasar
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 2 butir telur
Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh merica bulat
- 2 butir kemiri
- garam secukupnya
- Semua bumbu dihaluskan sampai lumat.
Directions:
1. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan irisan kol, daun bawang, aduk-aduk. Selanjutnya tuang kaldu, aduk kembali
3. Masukkan mi dan irisan tomat serta daging ayam suwir, aduk.
4. Pecahkan 2 butir telur, aduk.
5. Tutup wajan sebentar, aduk lagi dan angkat.
6. Santap selagi panas. Jika tak puas hanya makan mi, bisa tambahkan nasi juga.
No comments:
Post a Comment