Description:
Camilan ringan dan sehat ini bisa jadi selingan sebelum menyantap hidangan lengkap saat berbuka. Tofu yang kaya protein diperkaya dengan telur, udang dan ayam hingga rasa gurihnya jadi mantap. Disantap hangat dengan saus wijen, hmm..sedap!
Ingredients:
1 buah tahu putih yang bagus, tiriskan
1 butir telur ayam
50 g udang kupas cincang halus
50 g daging ayam cincang halus
50 g wortel, serut halus
1 siung bawang putih, parut
1 sdt garam
1 sdm tepung terigu
minyak goreng
Saus Wijen, aduk rata:
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus cabai botolan
1 siung bawang putih, parut
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt biji wijen
Directions:
Aduk tahu halus dengan telur dan bahan lainnya kecuali minyak goreng hingga benar-benar rata.
Bentuk adonan menjadi bulat panjang.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
Angkat, tiriskan,
Sajikan hangat dengan cabai rawit atau saus wijen.
No comments:
Post a Comment