Lidah Kucing Mocca

Description:
Original Recipe by Fatmah Bahalwan
(Taken from http://dewijoris.multiply.com/recipes/item/67/Lidah_Kucing_Mocca)

Ingredients:
- 250 gr mentega
- 175 gr gula halus
- 75 cc putih telur
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdm mocca pasta
- ¼ gr baking powder
- ½ sdt emplex (perenyah kue kering)

Directions:
- Kocok mentega, gula, dan mocca pasta hingga mengembang sekali.
- Tuang putih telur, lanjutkan mengocok, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok dengan speed rendah hingga rata.
- Poles loyang dengan mentega lalu spuit adonan bentuk jari lurus-lurus.
- Panggang dengan panas api 150 C selama 20 menit